Tarım ve Orman Bakanlığı halkın sağlığını tehlikeye atan firmaları deşifre etme amacıyla yürütülen araştırmaların yeni sonuçları açıklandı. Bakanlık düzenli olarak yaptığı denetimlerde aldığı örnekleri titizlikle inceleyerek satılan ürünlerin şartlara uygun olup olmadığını denetliyor ve uygunsuz olanlar ifşa ediliyor.

Son yapılan denetimlerde hemen her yerde açılan ve esas sahibiyle hiçbir bağlantısı olmayan Meşhur Sarıyer Börekçisi adındaki börekçilerin birinden numuneler alındı. Ataşehir merkezli, toplamda iki şubesi bulunan ve 2023 yılında kurulan, dükkanının adını Meşhur Sarıyer Börekçisi olarak yazan Menaz Un Mamülleri'nde çiğ börek harcı incelendi ve içinden kıyma yerine kanatlı eti ve tavuk taşlığı çıktı.

Helmi Köse - Yasmer Baharat'ta satılan kırmızı pul biberden içinde ne olduğu tespit edilemeyen yabancı madde bulundu. Bunun dışında Bursa ve Tokat merkezli zeytinyağlarında taklit ve tağşiş ortaya çıktı.

Tarım ve Orman Bakanlığı "Sarıyer" ismini kullanan çok sayıda börekçiye yaptığı denetlemelerde sahte gıda ve sağlığı tehlikeye atan maddeler tespit etmişti. İstanbul'un Fatih ilçesinde aynı adı kullanan firmaya yapılan denetimlerde de böreklerde sakatat tespit edilmiş, "Tarihi Sarıyer Börekçisi'nden konuya ilişkin açıklama geldi.

Son günlerde sosyal medyada yer alan ve kamuoyunda büyük tepkiye yol açan, Fatih ilçesinde faaliyet gösteren "Sarıyer" ismini kullanan börekçiye ilişkin tağşiş haberleri üzerine, Tarihi Sarıyer Börekçisi'nden açıklama yapıldı. Yapılan açıklamada, söz konusu işletme ile hiçbir ilgilerinin olmadığı vurgulandı.

İşletmenin yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verildi: Değerli Müşterilerimiz ve Kamuoyunun Dikkatine, Son günlerde kamuoyunda ve sosyal medyada büyük tepki çeken, Fatih ilçesindeki "Sarıyer" ismini kullanan bir börekçiye ilişkin tağşiş haberlerinin ardından, karışıklığa sebep olmaması adına siz değerli müşterilerimize açıklama yapma gereği doğmuştur. Önemle belirtmek isteriz ki, tağşiş listesinde adı geçen ve ürünlerine sakatat karıştıran "Sarıyer" ismini kullanan işletme ile ne doğrudan ne de dolaylı herhangi bir ilişkimizi bulunmaktadır.

Tarihi Sarıyer Börek markası olarak, tüm ürünlerimizi 30 yılı aşkın süredir, İzmit Kocaeli'deki merkez tesislerimizde yüksek kalite ve hijyen standartlarına uygun şekilde üretmekteyiz. Ürünlerimizi, geniş dağıtım ağımızla tüm Türkiye'ye sunmaktayız. İşletmemiz, Türkiye genelinde ulusal franchising sistemi ve Tarihi Sarıyer Börek markasının güvenilirliği altında hizmet sunmaktadır. Markamıza, adımıza ve 30 yıllık emeğimize duyulan güven ile sorumluluğumuzu her zaman yerine getirmekteyiz. Tarihi Sarıyer Börek olarak, müşteri memnuniyetini ön planda tutarak, ürünlerimizi en yüksek hijyen ve kalite standartlarında üretmekteyiz. Üretim sürecinden sofralarınıza kadar, tüm aşamalar Tarım Bakanlığı'na bağlı Tarım İl Müdürlüğü tarafından sıkı denetimlere tabi tutulmaktadır. Bizim için her zaman öncelikli olan, sizlerin sağlığı ve güvenliğidir.

Tarihi Sarıyer Börek olarak, bugüne kadar taviz vermediğimiz kalite anlayışımızla, siz değerli müşterilerimize en kaliteli ve en doğal ürünleri sunmaya devam edeceğiz. "Sarıyer" ismi ile çeşitli eklemeler yaparak faaliyet gösteren ve insan sağlığını hiçe sayan bu oluşumların tarafımızla hiçbir ilgisi bulunmamaktadır. Ürünlerimizin içeriklerinden, sunduğumuz hizmetin kalitesine kadar her konuda herhangi bir sorunuz olursa, bize her zaman ulaşabilirsiniz. Güveniniz için içtenlikle teşekkür eder, yanınızda olmaktan mutluluk duyarız." ifadeleri yer aldı.