‘Gelenekten Geleceğe: Gıda Mirasımızın Korunması’
“3 gün devam edecek olan sempozyumda; bilim insanları tarafından 48 sözlü, 30 poster bildiri olmak üzere, toplam 78 akademik çalışma sunulacakken, sektör profesyonellerinin ve üreticilerin bilgi ve deneyimlerini paylaşacakları 2 panel oturumuda gerçekleşecek.